Sepa cuáles son los insumos peruanos más valorizados

(La República).- ¿Qué hace falta para que los sabores de la cocina peruana conquisten más comensales en el extranjero? Pues muchos ingredientes. Uno de ellos es clave: llevar los insumos y productos ‘bandera’ del Perú –como la quinua, el camu camu y la lúcuma a las mesas del mundo. La receta es difícil pero no imposible… (Leer más)