Puno apunta a convertirse en el primer productor de trucha y peces nativos

Puno, set. 01 (ANDINA). Con miras a que Puno se convierta en el primer productor de trucha y peces nativos del país, la Dirección Regional de la Producción elabora el Plan Estratégico Regional Pesquero (PERP) para el período 2011-2021, informó hoy Lenin Paredes Mamani, coordinador del Proyecto de Transferencia Tecnológica y Capacitación Pesquera.
“Este plan nos permitirá establecer estrategias para la ejecución de programas, proyectos y actividades orientadas al desarrollo sostenible de la actividad acuícola y extractiva en la región al 2021, con la finalidad de convertirnos en los primeros productores de trucha y peces nativos a nivel nacional”, precisó a la Agencia Andina.
Indicó que el documento estará listo en noviembre próximo y beneficiará a los pescadores que operan en el lago Titicaca y lagunas puneñas, así como a los acuicultores de las 13 provincias del departamento.
“Este documento dará las pautas sobre cómo direccionar al sector pesquero de la región con la visión que al 2021 Puno sea el primer productor a nivel nacional en trucha y especies nativas que tienen gran importancia en la alimentación y economía regional”, añadió.
Comentó que el plan permitirá trabajar no sólo para el consumo de mercados locales, sino también para mercados internacionales.
Paredes Mamani refirió que también se contempla el desarrollo de servicios de capacitación y asistencia técnica para la mejorar la calidad, el volumen de producción y la comercialización.
La elaboración del plan tiene un avance de 70 por ciento y esperamos culminarlo a más tardar en noviembre próximo, puntualizó.


Fuente de información: Andina

Productos de acuicultura peruana se exportaron por US$ 142 millones en primer semestre

Lima, ago. 03 (ANDINA). Los principales productos de la acuicultura peruana se exportaron por 142 millones de dólares en el primer semestre del año, 39 por ciento más que en similar período del año pasado, informó hoy la Asociación de Exportadores (Adex).
La Gerencia de Industrias Extractivas de Adex destacó que el potencial de ese rubro despierta gran interés en empresarios de otros subsectores, como el minero y el agro.
Explicó que empresarios del subsector minero apoyan esa actividad en las comunidades aledañas a sus operaciones, y empresas del subsector agro también hacen lo mismo.
Tal es el caso de Camposol que ha anunciado la compra de las empresas langostineras Domingo Rodas y Camarones además de 170 hectáreas adicionales, mencionó.
La principal partida de la acuicultura peruana es Demás moluscos e invertebrados acuáticos, con envíos por 55.4 millones de dólares, 66.7 por ciento más que entre enero y junio del año pasado.
En esta partida se exporta pota en sus diversas presentaciones como congelada, picada, cocida, filetes y otros.
La segunda partida es Veneras (vieiras y conchas de abanico) congeladas, secas, saladas o en salmuera, que creció 67 por ciento al registrar envíos por 35 millones de dólares.
Mientras que la exportación de Colas de langostinos sin cocer en agua o vapor descendió en cuatro por ciento, a 24 millones de dólares.
La partida Demás moluscos e invertebrados acuáticos tuvo como principal comprador a China, que incrementó su demanda en 115 por ciento (40.9 millones de dólares), concentrando de esa manera el 74 por ciento del total de los envíos, le sigue República de Corea, Estados Unidos, Alemania, Japón, España, Italia y Taiwán, entre otros.
La segunda partida, Veneras (vieiras y conchas de abanico) congeladas, secas, saladas o en salmuera, tiene como principal destino a Francia (19 millones de dólares), seguido de Países Bajos, Estados Unidos, Bélgica, Italia, España, Reino Unido, Chile, Portugal y Canadá, entre otros. La partida Colas de langostino sin cocer en agua o vapor, congeladas se envía a Estados Unidos (22.6 millones de dólares), le sigue España (625 mil dólares), Ecuador, Bélgica, Lituania y Rusia. Otras partidas de la acuicultura peruana son Langostinos enteros congelados, Harina de crustáceos u otros invertebrados, Colas de langostinos sin caparazón congeladas, Peces ornamentales, Almejas y machas, y Truchas congeladas.
En este contexto, Adex realizará el 23 de setiembre, en el marco de la Expoalimentaria, la V Convención Acuícola que incluirá temas como Nuevas tendencias en la acuicultura a nivel mundial, Implementación e implicancias del Plan Nacional de Desarrollo Acuícola, Productos peruanos alimenticios para la acuicultura en la China, Nuevas oportunidades de negocio para la acuicultura y Nuevos avances en la crianza de paiche: Caso Amazone.


Fuente de información: Andina

Región Puno lidera producción de trucha

Puno, abr. 22 (ANDINA).- Tras registrar una producción de ocho mil 500 toneladas de trucha en el 2009, el departamento de Puno se ubicó como el primer productor de esta especie en el país, informó el director de Acuicultura e Investigación de la Dirección Regional de Producción, Hipólito Mollocondo.
Señaló a la agencia Andina que esta producción es resultado del trabajo de unas 900 empresas acuícolas formales que posee la jurisdicción en provincias como Chucuito, Lampa, Puno, Huancané y Yunguyo.
La mayoría de empresas se encuentra en el rubro menor escala (de dos a 50 toneladas), seguidas de las de subsistencia (menos de dos toneladas) y son solo tres las de escala mayor, las cuales logran la exportación.
Entre las de este último rubro figura Factoría Los Andes que, según estimados, vendió al exterior unas mil toneladas el año pasado a mercados de Canadá y Estados Unidos, manifestó el funcionario.
Principalmente, la trucha puneña abastece los mercados de este departamento y de Cusco, aunque también llega a Bolivia a través de la localidad de Desaguadero.
Sostuvo que en la actualidad la calidad de la trucha resulta heterogénea, por lo que se trabaja en lograr uniformidad mediante una mayor organización de los productores durante el proceso de producción.
Dijo que esta preparación servirá a futuro, al tener en cuenta que uno de los objetivos es exportar a Brasil, donde hay mucho interés por dicho recurso, a través de la carretera Interoceánica.
“Aún estamos débiles en el tema de la organización, nos queda por trabajar mucho más para llegar en condiciones óptimas cuando sea el momento de vender a Brasil”, indicó Mollocondo.
Reconoció que existe un alto nivel de informalidad en la acuicultura, por lo que invocó a los pequeños empresarios que administran un negocio en esas condiciones a formalizarse para incrementar sus ingresos.


Fuente de información: Andina