Arequipa, jun. 25 (ANDINA). Arequipa ocupa el tercer lugar en la lista de ciudades de Perú con el mayor número de recetas de dulces tradicionales, las cuales suman 60, después de Moquegua y Piura, informó la empresa GGD Comunicaciones, organizadora del concurso Dulce Arequipa, que se llevará a cabo mañana en la plaza de Cayma.
Según la lista elaborada por GGD Comunicaciones, Moquegua atesora 372 recetas de dulces tradicionales y Piura, 85.
El certamen tiene por finalidad rescatar los dulces de antaño de Arequipa y de otras siete ciudades del país mediante concurso, cuyos ganadores participarán de Dulce Lima, competencia en la que se espera elegir el postre representativo de Perú.
Elizabeth Du-Bois, gerenta general de la empresa, refirió que para Dulce Arequipa se han inscrito 20 concursantes. Mañana, desde las 09:00 horas, la población podrá disfrutar de postres como: queso helado, sanguito, mazamorra de chancaca, alfajores, dulce de lacayote, entre otros.
Se realizarán tres competencias: dulce tradicional, cuyo ganador se hará acreedor al “Cucharón de plata”; dulce innovación, en el que participarán siete institutos de gastronomía de la ciudad; y el concurso de decoración de tortas.
Las otras ciudades donde GGD realizará eventos similares en busca de la mejor receta tradicional y postre innovador son: Chiclayo (Lambayeque), Trujillo (La Libertad), Iquitos (Loreto), Cusco, Tacna y Cajamarca.
Fuente de información: Andina
Según la lista elaborada por GGD Comunicaciones, Moquegua atesora 372 recetas de dulces tradicionales y Piura, 85.
El certamen tiene por finalidad rescatar los dulces de antaño de Arequipa y de otras siete ciudades del país mediante concurso, cuyos ganadores participarán de Dulce Lima, competencia en la que se espera elegir el postre representativo de Perú.
Elizabeth Du-Bois, gerenta general de la empresa, refirió que para Dulce Arequipa se han inscrito 20 concursantes. Mañana, desde las 09:00 horas, la población podrá disfrutar de postres como: queso helado, sanguito, mazamorra de chancaca, alfajores, dulce de lacayote, entre otros.
Se realizarán tres competencias: dulce tradicional, cuyo ganador se hará acreedor al “Cucharón de plata”; dulce innovación, en el que participarán siete institutos de gastronomía de la ciudad; y el concurso de decoración de tortas.
Las otras ciudades donde GGD realizará eventos similares en busca de la mejor receta tradicional y postre innovador son: Chiclayo (Lambayeque), Trujillo (La Libertad), Iquitos (Loreto), Cusco, Tacna y Cajamarca.
Fuente de información: Andina
No hay comentarios:
Publicar un comentario