Diario español busca el origen del pisco: “¿Es peruano o chileno?”

(El Comercio).- El pisco es del Perú y ningún peruano podría negar esta aseveración. Para el diario español “El Mundo”, Chile también defiende este licor como propio. Mientras ambos países luchan por exportar cada vez mayores volúmenes de este destilado de uva, una pregunta se cae de madura: ¿cómo ven el tema en el extranjero?.
El citado periódico publicó un artículo en donde analizan el origen del pisco. Incluso señalan que este es tema más conflictivo entre ambos países, superando a las viejas rencillas a causa de la guerra y las delimitaciones marítimas. “Si a un chileno le dices que el pisco es peruano se enfada. Si a un peruano le dices que el pisco es chileno, se enfada aún más. Pero, ¿de dónde es originario el pisco?”.
Luis Mantilla, dueño de la Pisquería Don Luis de Lima y viejo conocedor de nuestro destilado señala que “si no hubiese sido por los chilenos, que son buenos en el marketing, el pisco de los dos países no tomaría la importancia que está tomando. Ellos empezaron a producir pisco en grandes cantidades y a exportarlo inmediatamente. Por eso, en muchos países se conoce el pisco como si fuera de Chile”.
Sin embargo, aclara que el origen es peruano: “Los españoles necesitaban vino en sus nuevas colonias. En cuanto llegaron a Perú, a principios del siglo XVI, plantaron vides en la zona de Pisco. Trataron de cosechar vino, pero les salió un aguardiente bastante fuerte al que pusieron el nombre del lugar donde se hallaban los cultivos”. Sobre eso hay documentos.

LADO CHILENO
Muchas crónica sureñas indican que Chile ya trabajaba antes con las uvas. Sin embargo, no existen documentos que certifiquen ello.
“Sobre la denominación de origen “pisco” existen grandes diferencias entre los dos países andinos. Mientras el Perú considera que la palabra “pisco” tiene una relación estrecha con el espacio geográfico donde se produce, y por tanto debe ser usada solo por el licor producido en Perú, Chile considera que el término o denominación es genérica y puede ser usado por los dos países”, indica “El Mundo”.
El diario español informa que en Chile, más del 80% de la población consume este licor. En el Perú la cosa es diferente: solo un 10% toma pisco. El valor de las botellas es similar pero en el sur parece existir una mayor cultura pisquera.


Fuente de información: El Comercio

En España también disfrutan del chifa peruano

(El Comercio).- Nuestro popular arroz chaufa y toda la variedad de platos que comúnmente encontramos en un chifa en el Perú fueron destacados por la prensa española que, además de resaltar el valor y la creatividad de la fusión peruano-china, volvió a catalogarla como una de “las cocinas de moda en el mundo”. La nota publicada en “El Mundo” señala que “no resulta tan complicado disfrutar de un buen número de chifas ubicados en Madrid o Barcelona”. Además, dice que restaurantes como el Costa Verde II, El Señorío de Perú, El Inca y La Gorda han ganado mucho terreno en el país ibérico a punta de buen sabor. “Hablar únicamente de pisco, papas y cebiche es prestar atención a una infinitésima parte del vasto recetario de una nación con una superficie 2,5 veces superior a la de España y cuya imponente geografía (que abarca la costa del Pacífico, la sierra andina y la selva amazónica) la dota de una importantísima reserva de alimentos”, destaca Asimismo, indica que “lo que eleva a Perú a los altares de los fogones a nivel internacional no son solo sus más primorosos productos autóctonos, sino también el hecho de haber sacado partido al mestizaje con otras culturas. Un ejemplo es la cocina chifa (chino-peruana)”.


Fuente de información: El Comercio

Perú recibiría este año a más de 90,000 turistas españoles

Lima, ene. 23 (ANDINA). Perú recibiría este año a más de 90,000 turistas españoles debido al incremento de la conectividad aérea entre ambos países y a la intensa promoción turística que realiza el gobierno peruano, afirmó hoy el ministro de Comercio Exterior y Turismo, Eduardo Ferreyros.
“Durante el 2010, unos 80, 000 turistas españoles visitaron el Perú y esperamos que este año sumarán 90,000 españoles, es una cifra interesante impulsada por el aumento de la conectividad con dicho país”, indicó a la agencia Andina.
Refirió que en la actualidad existen 22 frecuencias de vuelos entre España y el Perú, y dijo esperar que en el corto plazo, este número se incremente.
Enfatizó que España se convertirá en la plataforma para atraer a miles de turistas europeos al Perú y el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) está trabajando arduamente en una serie de estrategias para lograr dicho objetivo.
“Desde hace unos años estamos trabajando en este objetivo por eso implementamos diversas alianzas estratégicas con operadores turísticos españoles que consiste en hacer campañas para promocionar el destino Perú”, afirmó.
Sostuvo que en el marco de la Feria Internacional de Turismo (Fitur) que se llevó a cabo en la ciudad de Madrid, se reunió con el secretario general de Turismo y Comercio Interior, Joan Mesquida.
Indicó que ambos, en representación de la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú) y del Instituto de Turismo de España (Turespaña), suscribieron un acuerdo marco de cooperación e intercambio de información en materia turística.
“La idea es aprender de España, un país que llega a tener más o menos 53 millones de turistas al año, entonces tiene una experiencia muy grande en la captación de turistas y ha tenido un desarrollo exitoso de su marca país, temas que nosotros estamos trabajando”, señaló.
De otro lado, destacó la visita de reina Sofía de España al stand de Perú durante su visita a Fitur y comentó que la soberana recibió como regalo la réplica de una orejera del Señor de Sipán.
La joya, una pieza de arte elaborada por los propios artesanos moches, está hecha de plata y bañada en oro, además cuenta con mosaicos de turquesas.
Precisó que los temas que Perú impulsó con mayor ahínco en el Fitur es la Ruta Moche y la guía literaria "La Lima de Vargas Llosa", que se elaboró en 2008, pero que se está reimpulsando ahora, luego de que el escritor peruano recibiera en Premio Nobel de Literatura en 2010.

Fuente de información: Andina

Nominación de Contracorriente a los Goya es un punto más a favor del Perú, señala Magaly Solier

Lima, ene. 18 (ANDINA). La cantante y actriz Magali Solier manifestó que la nominación de la película peruana Contracorriente a los premios Goya en España es un punto más a favor del Perú.
Contracorriente es un film del director peruano Javier Fuentes, que en está oportunidad ha sido nominado para los premios Goya en España, equivalente a lo que seria el Oscar en ese país Europeo.
“Es un punto mas a favor para Perú, como artista me siento feliz, son dos años seguido que el Perú esta en la mira del mundo. Espero que haya más películas peruanas”, comentó la artista.
De otro lado, dijo que ahora se encuentra en plenos trabajos de los arreglos de su próxima producción discográfica la cual aun no tiene nombre, y que saldrá a la luz entre los meses de junio y julio
“Estamos en los arreglos de mi disco, ya quisiera sacarlo mañana pero falta, así que saldrá ente junio y julio”, comentó Solier.
Estas declaraciones las ofreció en el marco de la Serenata a Lima por su 476 aniversario de fundación española.


Fuente de información: Andina

Perú promocionará turismo, exportaciones y gastronomía en Países Bajos, Francia, Dinamarca y España

Lima, ene. 05 (ANDINA). Perú promocionará los destinos turísticos nacionales en Países Bajos, Francia, Dinamarca y España, durante los dos primeros meses del año, en actividades que estarán a cargo de la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú).
De esta manera, Promperú participará en la Feria Internacional de Turismo Vakantiebeurs 2011, organizada por la empresa VNU Exhibitions Europe, a realizarse del 11 al 16 de enero en la ciudad de Utrech (Países Bajos).
Este evento está dirigido a organismos oficiales de turismo, operadores turísticos, agencias de viajes, compañías de transporte, hostelería y medios de comunicación especializados.
Asimismo ha programado, conjuntamente con 25 empresas exportadoras, su participación en las ferias Prêt-à-Porter y Play Time, a realizarse en París (Francia), el 22 y 23, y del 29 al 31 de enero, respectivamente.
Ello con el objetivo de promover la oferta exportable peruana del sector textil-confecciones y accesorios, e identificar compradores internacionales interesados en los productos nacionales.
Promperú también ha previsto realizar dos misiones comerciales al concluir dichas ferias, la primera a Copenhague (Dinamarca) del 26 al 30 de enero, con la participación de 15 empresas peruanas que asistieron a la feria Prêt-à-Porter.
La segunda misión comercial se realizará en la ciudad de Amsterdam (Países Bajos) del 2 al 4 de febrero, con la participación de las diez empresas peruanas que asistieron a la feria Play Time.
Estas actividades tendrán la finalidad de posesionar a la fibra de alpaca y las prendas confeccionadas con este insumo en el mercado europeo; así como identificar compradores internacionales interesados en el producto nacional.
Por otro lado, Promperú consideró de interés institucional su participación en el evento gastronómico Madrid Fusión, que se llevará a cabo en la capital de España del 25 al 27 de enero, con el fin de promover la gastronomía de Perú y, a través de ella, al país como destino turístico.
Afirmó que la gastronomía peruana es un elemento de potencial turístico nacional y su difusión en el ámbito internacional resulta fundamental para Perú, a fin de generar un valor agregado a la oferta turística.
En ese sentido dijo que efectúa diversas acciones como un medio para la difusión de la imagen turística de Perú, destacando la variada gastronomía que ofrece el país.


Fuente de información: Andina

Machu Picchu es un destino obligatorio este 2011, según la prensa española

(El Comercio).- En su blog Ocholeguas, el diario español El Mundo hace un listado con 16 destinos imprescindibles para este 2011, entre los que destaca en portada a la ciudadela inca de Machu Picchu, a la que califica de “uno de los yacimientos arqueólogicos más fascinantes de la tierra”.
El matutino destaca que este año se cumple el centenario del “descubrimiento para Occidente” del sitio cusqueño y resalta el compromiso de la universidad de Yale de devolver al Perú las miles de piezas y restos que Hiram Bingham se llevara en 1911.
“La llegada del centenario trae la buena noticia de que la Universidad de Yale se ha comprometido a devolver a Perú miles de piezas extraídas de esta ciudadela Patrimonio de la Humanidad”, reseña.
Además, Ocholeguas recomienda vistar la capital de Estonia -Tallín-, la de Nueva Zelanda -Wellington-, Dubai, China, Tel Aviv, el archipiélago de Seychelles, la ciudad finlandesa de Turku, las ciudades españolas de Valencia y Trujillo, entre otros 16 destinos.


Fuente de información: El Comercio

España es el principal inversor extranjero directo en el Perú

(El Comercio).- Guillem Balaguer Oliva es un arquitecto español que ha visto en Lima un mercado con mucho potencial para los edificios multidisciplinares; es decir, que en un mismo terreno se construya un edificio no solo para viviendas u oficinas, sino que también se disponga, por ejemplo, de espacios para centros comerciales y recreación, tal como existen en su natal Barcelona.
Balaguer es el director del área Latinoamérica de Alonso, Balaguer y Arquitectos Asociados, firma presente no solo en España, sino en países como Colombia y Brasil.
Él cuenta que el potencial en Lima para este tipo de edificios se encuentra en Miraflores, La Molina y Surco, donde tiene proyectos para el rubro comercial y hotelero. Y aunque prefiere no revelar sus nombres, afirma que son rentables.
“El despegue de la economía peruana ha impulsado el crecimiento del sector construcción y por eso estamos aquí. Además, el Perú ofrece muchos alicientes para la inversión y, seamos honestos, en este momento España tiene dificultades económicas”, dijo.
Y tiene razón, de acuerdo con Harry Chang, director de Facilitación y Promoción de Inversiones de Pro Inversión, una de las razones por las que las empresas españolas vienen al país es porque ven el buen desempeño de la economía peruana como una alternativa a la crisis que vive Europa. Según datos proporcionados por la agencia de promoción estatal, el stock de inversión extranjera directa (IED) en el Perú fue de US$18.800 millones en el 2009, de ellos US$4.200 millones son de origen español.
“Esta cifra configura a España como el principal inversionista extranjero en el país, seguido por el Reino Unido”, afirmó Chang.
Según el funcionario de Pro Inversión, el capital ibérico se concentra en los sectores comunicaciones, energía y finanzas.
“También hay inversión en el sector servicios, pero en realidad es muy poca”, afirmó.

BUEN CLIMA
Rafael Fuentes Candau es el consejero económico y comercial de España en el país. Según sus palabras, los empresarios españoles llevan muchos años creyendo en el Perú.
“Debemos recordar que las empresas españolas llegaron en épocas muy difíciles, donde la inseguridad era tremenda, pero aun así apostamos, porque vimos potencial en este país”, afirmó. Y si de credibilidad en el Perú se trata, Javier Manzanares Gutiérrez, presidente del grupo Telefónica en el Perú, afirma que venir al país fue un gran acto de valentía, cuando otros no veían oportunidades en la región.
“Fue una apuesta arriesgada que refleja la confianza y el compromiso que el grupo tenía y tiene con la región que hoy constituye el principal motor de crecimiento de Telefónica en el ámbito global”, expresó.
También precisó que el Perú ha avanzado mucho y se convierte en una plaza cada vez más atractiva para la inversión.
En tanto, Ignacio Quintanilla Salinas, gerente general adjunto del BBVA Banco Continental, sostuvo que ahora el Perú reúne muchas fortalezas, asentadas en el crecimiento económico de más de 7%, dentro de un escenario donde la inflación está controlada.
A esto se suma el hecho de que el país cuenta con grado de inversión. “Ello evidentemente contribuye a incrementar el índice de confianza empresarial, lo cual empuja a que se produzcan más proyectos de inversión”, estimó el representante de la firma de capitales españoles.

PLATAFORMA
Si de invertir se trata, las empresas españolas cada vez se encuentran más interesadas en poner su capital en suelo peruano.
Una muestra de ello la ofrece el grupo Acciona, el cual ganó el jueves pasado, junto con Graña y Montero, la buena pro para la construcción de la planta de tratamiento de aguas residuales La Chira, cuya inversión superará los S/.24 millones.
El porqué los empresarios españoles quieren venir al Perú lo explica Chang, quien afirma que el país es visto por las firmas ibéricas como una plataforma de inversión.
“Desde aquí evalúan la posibilidad de invertir en otros países de la región como Colombia, Venezuela y Ecuador”, precisó.
Una muestra de ello es Media Networks Latin America, productora y distribuidora mayorista de contenidos por cable de Telefónica. Según Manzanares, desde Lima se distribuyen los contenidos para Brasil, Chile, Colombia, Ecuador y Venezuela.
Sin embargo, en opinión de Ignacio Quintanilla del BBVA, para que el Perú se convierta en un hub es necesario que cuente con infraestructura en servicios, “que vendrán de la mano con la inversión privada, como hoteles y centros de convenciones”.
“Para ello es necesario un trabajo conjunto entre el sector público y privado”, apuntó.

MÁS DATOS
Este año llegaron al Perú siete delegaciones empresariales en busca de oportunidades de inversión.
Estas delegaciones vinieron de Andalucía, Castilla, Madrid y Barcelona y fueron organizadas por las cámaras de comercio de estas comunidades.
Los españoles optan por venir al Perú porque no tienen la barrera del idioma y entienden la cultura.


Fuente de información: El Comercio
Por: Darwin Cruz Fiestas

Tatiana Astengo: Hay un "boom increíble" de la gastronomía peruana en España

Lima, ago. 16 (ANDINA). La reconocida actriz peruana Tatiana Astengo aseguró que existe un "boom increíble" de la gastronomía peruana en España, país en el que la artista reside y en donde se disfruta de nuestros platos nacionales.
“Yo que radico en España percibo que la gente sabe un poco más del país con nuestra comida, hay un boom increíble con los restaurantes que abren allá y que tienen un gran éxito; la gente va y gasta un dineral en degustar comida peruana, en tomar el pisco sour. A partir de ello les pica el bichito por conocer un poquito más y se animan a abordar un avión y venir para acá”, manifestó Astengo.
Agregó: “Nuestra gastronomía está creciendo mucho, porque hay gente inteligente que trabaja en ello; existe todo un sistema de marketing, estrategia, apoyo y dinero. Creo que así debe ser para todas las artes.”También comentó que los españoles lo que más conocen es el clásico cebiche. "Pero ya están conociendo el anticucho al cual le dicen 'cucho'. Y es que están apareciendo platos que antes no llegaban; los están probando y disfrutando.”
Astengo participó en el Festival de Lima: 14º Encuentro Latinoamericano de Cine, para presentar la película peruano-colombiana Contracorriente, que protagoniza junto al actor Manolo Cardona.
Tatiana Astengo ha participado en varios largometrajes peruanos y extranjeros entre los que destacan El patio de mi cárcel, Paloma de papel, Ojos que no ven, Django, El destino no tiene favoritos, Tinta roja, y Pantaleón y las visitadoras.

Fuente de información: Andina

Prohíben las corridas de toros en Cataluña

Cataluña, jul. 28 (ANDINA). Las corridas de toros desaparecerán para siempre en Cataluña, en el noreste de España, después de que así lo decidiese su Parlamento regional en Barcelona en un pleno histórico.
De los 135 diputados regionales, 68 votaron a favor de la abolición de la llamada fiesta nacional española en Cataluña, mientras que 55 lo hicieron en contra. Nueve diputados se abstuvieron. Con el anuncio del resultado, la Cámara se dividió entre los aplausos y la alegría de los antitaurinos y la desolación de quienes defienden la tauromaquia.
La prohibición entrará en vigor el 1 de enero de 2012. Para lograrla fue decisivo que los dos grupos mayoritarios en el Parlamento catalán, Convergència i Unió (CiU, con 48 diputados) y el Partido Socialista (PSC, con 37), dieran libertad de voto en sus filas.
Cataluña no es sin embargo la primera región española que prohibe la fiesta de los toros. Ya lo hicieron las Islas Canarias en 1991, si bien allí hacía ya muchos años que no se celebraba una corrida.
El camino que culminó hoy con el veto de los toros por parte del Parlamento catalán comenzó en diciembre, cuando la mayoría de la cámara se pronunció a favor de abordar una iniciativa legislativa popular (ILP) que, impulsada por la plataforma Prou! (Basta) bajo el argumento de que las corridas son "una tortura" y un "maltrato evitable", logró recoger 180.000 firmas, 130.000 más de las necesarias para llegar al Parlamento regional.
Lancen un "mensaje de compasión y progreso a la humanidad", pidió a los diputados antes de la votación la portavoz de Prou!, Anna Mulà. "Escuchen el grito de una sociedad que se replantea sus propias tradiciones y el deseo del pueblo de aquello que considera moralmente inaceptable", dijo, según reportó la agencia DPA .
El debate sobre la desaparición de los toros en Cataluña, no obstante, se ha interpretado desde diversos sectores como un debate de trasfondo político, más allá de una cuestión relacionada con los derechos de los animales, enmarcado en el enfrentamiento identitario por parte del nacionalismo entre lo catalán y lo español.


Fuente de información: Andina

Peruanos en Europa reciben Fiestas Patrias con música, gastronomía y bailes típicos

Lima, jul. 27 (ANDINA). La numerosa colonia peruana en España se apresta a celebrar las Fiestas Patrias en ese país y por la diferencia horaria iniciará sus festejos a las 17:00 (hora peruana) con la infaltable gastronomía nacional, la música y los bailes típicos peruanos.
Una de las primeras ciudades en recibir las festividades patrias fue Sydney a las 09:00 (hora peruana); una hora después lo hizo Tokio, donde los peruanos festejaron en diversos locales con temática de Perú y con el infaltable pisco.
A las 11:00 horas también se iniciaron las celebraciones en Beijing y otras ciudades de Asia.
A esta hora de la tarde se aprestan a conmemorar en España, ya que por la diferencia horaria, a las 17:00 horas de Perú, iniciarán sus festejos.
El propio embajador de Perú en España, Jaime Cáceres Sayán, envió un saludo a los peruanos residentes en ese país y destacó los lazos y la solidaridad existentes entre todos.
Cáceres aprovechó para afirmar que Perú registra un destacado avance con un gran impulso al empleo y a la educación.
“Gracias al buen manejo macroeconómico y político, Perú ha experimentado un acelerado e ininterrumpido crecimiento económico, incluso durante la crisis financiera global, pero sobre todo una importante reducción de la pobreza en 14 puntos en los últimos cinco años.”
En ese país se preparó una ofrenda floral al libertador don José de San Martín en el parque Oeste, en Madrid, también al mediodía una misa de acción de gracias en la iglesia de San José, y luego se hará un brindis de honor en el centro cultural Casa de Vacas.
Por otro lado, los connacionales que residen en Gran Bretaña harán lo propio a partir de las 18:00 (hora peruana) y la embajada preparó para esta fecha una misa en la iglesia principal del Brompton Oratory, en Londres.
Después de la ceremonia, los invitados degustarán el infaltable pisco como se acostumbra en todas las ceremonias peruanas.


Fuente de información: Andina

Gastón Acurio representa a la comida peruana en la primera facultad de gastronomía de España

(El Comercio).- Orgullo peruano. El chef Gastón Acurio se encuentra en San Sebastián participando de la constitución del Consejo Asesor Internacional del BCC, un proyecto de formación e investigación pionero en España y Europa.
Acurio forma parte del grupo de nueve cocineros, considerados los más influyentes del mundo, que está encabezado por el catalán Ferrán Adrià: Rene Redzepi (Dinamarca), Yukio Hattori (Japón), Mássimo Bottura (Italia), Michel Bras (Francia), Dan Barber (Estados Unidos), Alex Atala (Brasil) y Heston Bluementhal (Reino Unido).
Tras visitar las obras del centro -que se inaugurará en un año-, estos virtuosos de la gastronomía participaron hoy de un debate sobre las tendencias de la alta cocina e importancia de la información, investigación e innovación.

“ASESORES ALTRUISTAS”
Los nueve prestigiosos chefs son asesores “de manera altruista, ya que aman la cocina, y porque en todo caso, no habría dinero para pagar su caché”, explicó Adriá, quien no obstante ha destacado que este es un proyecto de los cocineros vascos, que son patronos de la fundación que lo sustenta y que trabajan en él “desde hace años, también de forma desinteresada”.
Según informa EFE, el propietario del restaurante El Bulli subrayó la dificultad de reunir a los ocho nombres de mayor prestigio de la gastronomía actual. Se trata de “quienes han cambiado la historia de la cocina”.
Ferrán Adrià señaló que en estos momentos de crisis una apuesta como la del Basque Culinary Center demostrará que el futuro está en “la formación, la innovación y la creatividad, al tiempo que pondrá de manifiesto que la gastronomía no es una simple actividad lúdica”.
El carácter multidisciplinario y multicultural de la cocina y de la futura facultad y centro de investigación e innovación de San Sebastián ha sido destacado en sus respectivas intervenciones por los ocho chefs extranjeros, quienes han expresado asimismo su agradecimiento y orgullo por haber sido llamados a participar en la iniciativa.
Tras esta reunión, los cocineros tienen previsto definir el procedimiento de trabajo del nuevo consejo asesor, que prevé incluir otros dos miembros más: uno africano y otro del mundo árabe.

EL DATO
La fundación que impulsa el Basque Culinary Center está integrada por la universidad privada de la Corporación Mondragón, las instituciones vascas y los cocineros Juan Mari Arzak, Martín Berasategi, Pedro Subijana, Karlos Argiñano, Andoni Luis Aduriz, Hilario Arbelaitz y Eneko Atxa.

Fuente de información: El Comercio

Metro de Lima con inversión española

(EFE).- La región de Madrid facilitará y canalizará la participación de empresas madrileñas en diversos proyectos de infraestructuras en Perú, valorados en más de 3.500 millones de dólares, entre los que destaca la construcción del Metro en Lima, informó hoy el Gobierno regional.
La Confederación Andina de Fomento (CAF), que forma parte del Clúster Madrid Centro Financiero, ha solicitado la colaboración de la red empresarial Madrid Network para facilitar la participación de empresas madrileñas en los proyectos peruanos.
Esta solicitud tuvo lugar durante la reciente visita a Madrid del ministro peruano de Transportes, Enrique Cornejo, en la que se reunió con la presidenta regional, Esperanza Aguirre, y conoció las infraestructuras más relevantes de la comunidad autónoma, así como las empresas que las han ejecutado.
En los encuentros participaron empresas de infraestructuras asociadas a Madrid Network y entidades financieras como Caja Madrid, Banco Santander y BBVA, con amplia presencia y experiencia en proyectos en el país latinoamericano.
También participaron empresas como FCC y Ferrovial, con escasa implantación en Perú, que han mostrado su deseo de tomar parte en las próximas licitaciones previstas.
Ante la envergadura de los proyectos, Madrid Network ha constituido un grupo de trabajo dedicado exclusivamente a fomentar la participación de sus empresas asociadas en los nuevos proyectos de infraestructuras del país andino.
La primera línea de actuación está relacionada con el Metro de Lima y su proyecto de tren ligero de superficie.
También se contemplan proyectos portuarios, como la ampliación del Puerto del Callao y de los puertos fluviales de Iquitos y de Yurimagüas, en el Orinoco y el Amazonas.


Fuente de información: EFE/La República

Exportaciones a España superan los US$ 1,000 millones

(La República).- España se ha convertido en el sexto socio comercial del Perú en el mundo y brinda una alta receptividad a los productos peruanos, lo que ha permitido quintuplicar las exportaciones en la última década, superando los US$ 1,000 millones.
Así lo afirmó el jefe de Gabinete, Javier Velásquez, durante la inauguración del "II Foro de Inversiones y Cooperación Empresarial España-Perú, mostró su confianza en que España, al convertirse en el primer socio comercial del Perú en la Unión Europea, sea un fuerte apoyo para nuestro país una vez se concrete el Tratado de Libre Comercio con dicho bloque económico.
Dicho acuerdo dinamizará aún más los lazos comerciales en beneficio mutuo. "España es el primer país inversionista en el Perú. En la actualidad, dichas inversiones bordean los US$ 5,000 millones y representan cerca del 25 por ciento del total de inversión extranjera en nuestro país", manifestó.
Explicó que las inversiones españolas están presentes en sectores de gran dinámica y relevancia para la economía nacional, destacando en gran medida el sector comunicaciones (US$ 3,000 millones), energía (US$ 665 millones) y el sector financiero (US$440 millones).
A esto, agregó, hay que añadir los resultados de las negociaciones en el marco del Nuevo Acuerdo Financiero Hispano-Peruano, bajo el cual España pondrá a disposición líneas de crédito por 235 millones de euros a tasas preferenciales, monto destinado a proyectos para países en desarrollo.
“Tales proyectos permitirán financiar proyectos para pequeñas y medianas empresas peruanas que actúen como proveedoras de filiales de empresas españolas, y para proyectos de inversión en infraestructura y equipamientos prioritarios para el Perú y de interés comercial para las empresas españolas”, indicó Velásquez Quesquén.
Cooperación en la mira
De otro lado, el presidente del Consejo de Ministros, refirió, que según información proporcionada por Agencia Española de Cooperación Internacional (AECI), el total de la cooperación oficial de ese país para el período 2002-2006 ascendió a 230 millones de euros, que comprende la cooperación proveniente de todos los sectores gubernamentales y no gubernamentales españoles.
"Al 2007 el total de la cooperación oficial española alcanzó los 87 millones de euros. A ello, se suman los 30 millones de euros comprometidos por España para la reconstrucción del sur del Perú. Les transmito la inmensa gratitud de nuestro pueblo ante ello", puntualizó.
Velásquez expresó que el Perú continúa siendo un país prioritario de la cooperación española y la misma estará orientada a apoyar los esfuerzos para la inclusión de los sectores en condiciones de vulnerabilidad, así como fortalecer el proceso de consolidación democrática, la cohesión social y el ejercicio de los derechos ciudadanos.


Fuente de información: Andina/La República

Devuelven al Perú 574 piezas preincaicas decomisadas en EEUU y España

(EFE).-Más de 500 bienes culturales decomisados en España, Estados Unidos y Suecia, entre ellos valiosos objetos preincaicos que formaron parte de la colección del costarricense Leonard Patterson, fueron entregados por la Cancillería peruana al Instituto Nacional de Cultura (INC).
Se trata de 574 valiosos objetos de oro, cerámica y madera, así como textiles de las culturas Mochica, Wari, Vicus, Recuay, Nazca, Paracas, Chanchay, Moche y Cuisquinique, 334 de ellos decomisados en Laredo (Texas, EE.UU), otros 207 de la Colección Patterson, devueltos por el gobierno español, y el resto procedentes de Suecia.
Tras la ceremonia de entrega de estos bienes en la sede de la Cancillería peruana, la directora del INC, Cecilia Bákula, dijo a los periodistas que "Patterson debe aportar más piezas cuando se concluya el proceso judicial que se está llevando en este momento en Alemania".
La Colección Patterson, del costarricense Leonard Patterson y que estaba integrada por 1.760 piezas originarias de distintos países latinoamericanos, se exhibió en la ciudad española de Santiago de Compostela en 1997.
Las piezas precolombinas peruanas de esta colección privada, valorada en más de 72 millones de euros (88,5 millones de dólares), no fueron restituidas a sus países de origen y quedaron depositadas en un almacén por el organizador de la muestra durante diez años, hasta que el gobierno peruano alertó de que parte de esas piezas le pertenecían.
Entonces esas piezas fueron intervenidas de manera preventiva y depositadas "de manera gratuita y graciosa en el Museo de América hasta que concluyeron los trámites de repatriación", comentó Bákula.
El caso Patterson fue tan enrevesado que incluso una valiosa pieza de la cultura Moche, un tocado de oro de unos 60 centímetros en forma de pulpo, fue recientemente "recuperado a través de Scotland Yard en Inglaterra", recordó la funcionaria peruana.
Por su lado, el vicecanciller peruano, Néstor Popolizio, destacó durante la ceremonia que "Perú es el único país de los afectados en este caso (Patterson) que ha logrado la devolución de un significativo número de objetos".
Con esta entrega realizada por la Cancillería se suma un total de 4.500 piezas arqueológicas repatriadas a Perú en los últimos tres años, aunque aún tiene decenas de procesos pendientes para recuperar todas las piezas de su patrimonio arqueológico dispersas en el mundo.
"Recuperar es un éxito, no perder es una meta", subrayó Bákula.
De momento se espera la pronta repatriación de otros dos lotes, uno de Estados Unidos y otro de Argentina, adelantó la directora del INC, quien destacó que los nuevos objetos arqueológicos recuperados serán exhibidos en el nuevo Museo de la Nación, que abriría sus puertas a finales de año. EFE


Fuente de información: EFE / RPP
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El Perú podría ser el nuevo eje de la cocina mundial, según el diario español “El País”

(El Comercio).- Tras la decisión del reconocido chef Ferrán Adrià de tomarse dos años sabáticos, en España se preguntan qué será de su cocina y algunos estiman que el nuevo eje mundial podría estar en nuestro país
No sólo lo consideran un cocinero, sino también un agitador. Adrià vendría a ser el Che Guevara de la alta gastronomía porque fue el gran protagonista de la revolución de la cocina mundial, la cual encabezó con los bolsillos vacíos y un discurso que atropellaba todo a su paso.
Según un artículo de “El País”, al dueño de El Bulli se le atribuye que la gastronomía ibérica se haya liberado del estilo francés y, con ello, pasado a ser la mejor del planeta.
Además, se le reconoce haber alineado a tres generaciones de chefs en su movimiento y la creación de una marca española que proyecta modernidad, cultura y calidad; que vende jamón, vino y aceite, y a la par atrae a millones de gastroturistas.

UN FUTURO INCIERTO Y EL PERÚ
“El cambio de horizontes de Adrià supone el punto final de un ciclo irrepetible de la gastronomía española. Del liderazgo global de nuestra cultura culinaria. Se acaba un periodo. La pregunta es: ¿y ahora qué? ¿Qué va a pasar con esta gastronomía que lleva dos décadas asombrando al planeta?”, señala El País.
El diario señala, tras consultar a especialistas en el tema, que a España le queda pocos años al frente de la cocina mundial y que el cetro pronto pasará a otro país, entre los cuales figura el Perú, donde según el propio dueño de El Bulli se gesta el movimiento culinario más importante del planeta.
“Se abre un periodo de reflexión. El cetro pasará a otro rincón del mundo, Brasil, Perú, Japón, los países nórdicos, China, o una mezcla de todos ellos. Lo llaman multilareralismo culinario”.


Fuente de información: El Comercio